What to eat in Lijiang

There  are  three  primary  types  of  restaurants  in  Lijiang:  Naxi,  Tibetan,  and  Sichuan.  Some  restaurants  offer  more  than  one  type  of  food.  Much  Western  food  is  also  available,  but  more  expensive.

Lots  of  local  snack-type  foods  available  from  street  vendors,  including:

Baba  -  a  flat  wheatbread  available;  a  savory  version  sometimes  served  with  chili  sauce  and  a  sweeter  version  that  tastes  honey-flavored. 

Naxi  style  fried  white  cheese  -  A  soft  white  cheese  cut  into  slices  then  fried  in  a  non-greasy  batter.  Served  with  sugar  sprinkled  on  top  and  very  delicious  (only  seen  in  restaurants). 

Yak's  milk  yogurt  -  Has  a  bit  of  a  different  flavor  than  cow's  milk  yogurt,  but  very  good.  Commonly  served  with  honey,  muesli,  and/or  fruit.  Can  also  be  made  into  fruit  shakes. 

Fried  yak  meat  -  served  on  skewers.