Changbai Zhen Yan

There  are  a  number  of  dishes  that  make  up  the  Changbai  Zhen  Yan.Among  these  are  grilled  bear  paw,Tianchi  forest  frog  eggs,  grilled  deer  tendon  with  flowers,quick  fried  pheasant  with  antler,quail  egg  and  water  lily,  monkey  head  mushrooms  cooked  in  chicken  soup  with  ham  and  shellfish,steamed  turtle  with  ginseng  and  hotpot  with  mutton  or  beef.